料理
特製肉蛋糕
可接受預約：上等牛舌1人份、牛肉片2人份、半份蔬菜拼盤
01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有食客分享，將上等牛肉片只烤一面，再捲上葱來吃，令人印象深刻。餐牌上亦有標示「捲上葱吃」的上等牛肉片，從烤法到配搭都可自行選擇。有食客品嚐上等牛肉片和上等橫隔膜肉後，表示兩者都令人難忘。
若拿不定主意選甚麼部位，可考慮適合3至4人的拼盤。上等拼盤包括上等鹽燒牛舌、上等牛小排、上等牛肉片和上等牛胃；特上拼盤另有連骨牛小排和特上牛小排。豐盛拼盤則集合牛小排、橫隔膜肉、雞腿肉、豬舌、豬頸肉和香腸，按人數和喜愛的部位選擇相當方便。以內臟為主的活力拼盤，可選味噌醬、辣味或鹽味醬汁。
吃燒肉期間，也可選用柚子醋清爽品嚐牛舌刺身，或試試以牛舌拌泡菜的牛舌泡菜。冷麵可選粗麵或幼麵，想吃少一點則有半份冷麵。喜歡熱麵的話，大邱湯麵可選粗身或幼身中式麵，亦可選韓國烏冬。
Tosaya 位於新橋2丁目，是設有堂食及桌邊服務的餐廳，亦適合一同用餐的客人。餐廳接受訂座，資料亦建議晚市預約；若已確定同行人數，不妨預先安排。
